In montagna la neve è la culla ideale per le piante in generale ma lo è ancora di più per le specie vegetali presenti in orto. La maggior parte sono ancora piccine e la neve rappresenta la giusta copertura per affrontare al meglio l’inverno. La neve protegge il suolo sottostante dalle gelate e dà la possibilità alle piante di salvaguardarsi, la temperatura si mantiene ad una temperatura di zero gradi. Di conseguenza, non solo l’acqua presente nel terreno non si ghiaccia, nemmeno se la temperatura scende di 10° sottozero, ma non si congelano neppure gli apparati radicali.
Speriamo che questa prima nevicata sia di buon auspicio e che protegga i nostri piccoli tesori, pieni di vita!